冷餐會(huì)是現(xiàn)今社會(huì)比較新潮的婚禮形式，它的特別之處主要體現(xiàn)在食物是冷的，而且環(huán)境比較高雅給賓客足夠的空間。

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一、冷餐會(huì)婚禮形式

冷餐會(huì)婚禮是指賓客食用的食物都是冷的，沒(méi)有一道熱菜，而且是以自助的形式取餐，這種婚禮形式非常適用于夏季結(jié)婚的新人們，而且他改變了婚宴浪費(fèi)食材的現(xiàn)象。冷餐會(huì)婚禮更注重的是環(huán)境氣氛以及食材精致的擺盤(pán)，所以食物通常是西式甜點(diǎn)、冷肉、沙拉、海鮮等等，是一種高格調(diào)的婚禮。

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二、冷餐會(huì)婚禮布置技巧

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1、選擇較大的場(chǎng)地

舉行冷餐會(huì)婚禮一定要選擇空間足夠大的場(chǎng)地，因?yàn)槔洳蜁?huì)婚禮是以自助的形式用餐的，如果場(chǎng)地不夠大會(huì)影響用餐的進(jìn)度及賓客對(duì)于婚禮的印象，而且場(chǎng)地的大小也影響著賓客的舒適度。

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2、給賓客留足行動(dòng)空間

新人們?cè)诓邉潏?chǎng)地時(shí)應(yīng)該給賓客留有充裕的行動(dòng)空間，不要因?yàn)檠b飾物使整體空間變小，讓人有一種壓迫感，而且也會(huì)增加一些突發(fā)狀況。

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3、婚禮環(huán)境典雅精致

冷餐會(huì)的婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置講究清淡典雅，通常是以藍(lán)色、紫色、綠色為主色調(diào)，但是也要用其他顏色輔助，比如白色、粉色等等，使現(xiàn)場(chǎng)充斥著浪漫的氛圍。

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4、場(chǎng)地布置有層次，不要一覽無(wú)余

冷餐會(huì)的婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置應(yīng)該具有層次感，不要一進(jìn)場(chǎng)就能看到婚禮現(xiàn)場(chǎng)所有裝潢，留有一些神秘感，而且有結(jié)構(gòu)的布置也會(huì)讓賓客有一些私密的空間，親友們可以自由的聊天休息。

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