金象巧克力是比利時的一款巧克力，被譽為“世界上最好吃的巧克力”，如果以這款巧克力作為喜糖巧克力，排面肯定是有了，但是我們一般不會用它做喜糖，原因很簡單，性價比太低。

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一、金象巧克力什么檔次

Cote d'Or克特多·金象（金象，取自加納的早期名字“黃金海岸”）是比利時知名度排名第一的巧克力，在其他歐洲國家也處于領導地位，被譽為“世界上最好吃的巧克力”。

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隸屬卡夫集團的Cote d'Or巧克力，始創于1883年，產品外包裝以紅色為主，色彩絢麗喜慶，產品標識為紅色的箭頭內有一只雄偉的大象，下面有“Cote d'Or”英文字母，最下面是“since 1883”。

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1、眾所周知，選取精良的原料是制作優良產品的關鍵。克特多·金象的原料選自中美洲和非洲，精選的可可豆在可可混合料中占到一半，這樣就可以保證它的巧克力發出強勁的香氣。

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2、當在混合不同種類可可豆的時候，克特多·金象知道按何種配比以混合不同生長期的可可豆，使之口味與眾不同。

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3、克特多·金象烘烤可可豆溫度稍低于平均溫度，以保留可可豆的芳香味。

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4、克特多·金象制做可可醬精煉程度更高，使巧克力的表面質地更加的細膩，口味更加的潤滑。

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5、在精磨工藝中，為了使克特多·金象巧克力更加新鮮，選擇的烘烤溫度比平均烘烤溫度稍高，這樣做是因為能夠去掉天然可可豆本身所含有的酸味，并且使得巧克力香味絕對的純正。

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綜上所述：金象巧克力是比較高級的巧克力，口味很好。

△圖片來源于金象巧克力官網

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二、金象巧克力適合做喜糖嗎

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一般情況下不適合，我們在上一部分說了金象巧克力的相關信息，但是我們認為它是不適合做喜糖的，原因如下：

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1、包裝形式不合適

金象巧克力一般是排塊式的包裝居多，這種包裝比較適合買來自己吃或者日常送禮等，但是作為喜糖是不太合適的，因為不好分裝，喜糖需要多顆糖組合在喜糖盒中，但是排塊狀的巧克力是不太容易分裝的，當然金象巧克力也有片狀的，片狀的倒是可以用作喜糖，但是我們還有第二個此款巧克力不適合做喜糖的理由。

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2、性價比太低

為了控制成本，我們一般會把每粒喜糖的單價控制在幾毛錢，但是如果選用類似金象巧克力的巧克力作為喜糖，那么巧克力單份的單價不免要到一塊錢甚至更高以上，喜糖的成本就大大上升，那就不是很劃算了。

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所以小編替大家羅列了一下情況，基本如下：

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●?喜糖預算充足，想要比較高的喜糖品質→可以使用金象巧克力的片狀包裝款作為喜糖的一部分。

●?喜糖預算一般→不建議選擇金象巧克力。

●?打算使用費列羅等較好品牌的巧克力→可以考慮，因為從單價考慮，費列羅也并不便宜，如果是類似的單價，那么是選擇其他品牌還是金象巧克力都是沒有問題的。

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金象巧克力是比較好的巧克力品牌，如果希望自己的喜糖檔次比較高的話，那么金象是不錯的選擇，如果一般即可，那么可以選擇其他性價比更高的巧克力品牌。

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